Marco Bianchi
Tesoro, salviamo i ragazzi!
In tutti i paesi occidentali, compresa l'Italia, aumentano i problemi legati alla cattiva alimentazione e alla poca attività fisica che colpiscono i bambini sin dai primi anni di vita. Dietro questo rapporto sbagliato con il cibo e con il proprio corpo si nascondono molto spesso conoscenze errate e abitudini sbagliate dei genitori stessi. Prima nella trasmissione Tesoro, salviamo i ragazzi!e adesso nell'omonimolibro, Marco Bianchi - ricercatore, divulgatore scientifico e appassionato di cucina tanto da meritarsi la definizione di "chef-scienziato"- fornisce semplici e pratici consigli per far ordine nello stile di vita di genitori e figli con un approccio divertente, educativo e mai punitivo. Dopo aver affrontato e analizzato il sovrappeso infantile, Marco mette alla prova i genitori offrendo loro nozioni legate al cibo, suggerimenti per far svolgere ai propri figli una sana attività fisica e gustosissime e semplici ricette. Nelle pagine di questo libro ritroverete quindi molto del programma Tesoro, salviamo i ragazzi! ma anche tanti nuovi spunti, golosità, idee da gustare.
www.foxlife.it/tesoro-salviamo-i-ragazzi
Marco Bianchi (Milano, 1978) si è diplomato come tecnico in Ricerca biochimica e ha studiato Monitoraggio delle trasformazioni alimentari. Lavora da una decina di anni presso un importante istituto di Oncologia molecolare di Milano.
Collabora con affermate realtà scientifiche come l'AIRC (Associazione Italiana Ricerca Cancro), la Fondazione IEO (Istituto Europeo di Oncologia) e la Fondazione Umberto Veronesi in veste di divulgatore scientifico ma anche di "chef", organizzando corsi di cucina per grandi e piccini. Ha pubblicato per Ponte alle Grazie il libro I Magnifici 20. I buoni alimenti che si prendono cura di noi, al quale fa seguito, nel 2011, Le Ricette dei Magnifici 20. Con il programma Tesoro, salviamo i ragazzi! approda nel mondo televisivo.
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